Le Consortium des Salaisonniers Corses à l’honneur de participer à la soirée « L’excellence en France et à travers le monde : Saveurs & dégustation » organisée par le Ministère de l’Europe
Depuis le 20 avril 2018 (7 arrêtés et leurs publications au 27 avril 2018), u CUNSORZIU di I SALAMAGHJI CORSI est devenu de plein droit Organisme de défense et de
Les sept produits emblématiques de la salaison de l’île de beauté ont obtenu le signe de qualité IGP (Indication Géographique Protégée). Les dossiers validés, « Jambon sec de l’ile de Beauté »
Borgo, 27 avril 2018 Les sept produits emblématiques de la salaison de l’île de Beauté vont prochainement obtenir le signe de qualité IGP (Indication Géographique Protégée). Le dossier jambon sec
Suite à la dépêche de l’AFP en date du mardi 20 mars 2018 sur l’opération « Charcuterie de l’île de beauté: tordons le cou aux idées reçues », le Consortium des Salaisonniers
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