Salaisons Réunies

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Historique de l’entreprise

Les “Salaisons Réunies” créées en 1997 sont situées à Folelli.
Elle est le fruit de l’association de deux charcuteries: “La Charcuterie de la Casinca”, et de “Sorbo charcuterie”,  respectivement gérées par M. Jean Tomasi et M. Casabianca. Tous deux héritiers de part leurs grand-parents d’un savoir-faire charcutier. Cette association répondait tout d’abord à un besoin économique. En effet, suite à la mise aux normes européennes des ateliers de transformation de charcuterie, les deux entreprises ont fusionné pour répondre à la demande toujours croissante de leurs produits. De ce fait, l’association “Charcuterie de la casinca” et “Sorbo charcuterie” décide de migrer du Village de Sorbo en Casinca à la zone Industrielle de Folelli pour devenir “Salaisons Réunies”. En 2005, M. Tomasi rachète le capital de son associé M. Casabianca pour en devenir l’actionnaire unique.

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