Située au village de Sorbo Ocagnano en Casinca, la charcuterie SEMIDEI a été fondée dans les années 1830. Depuis quatre générations, l’entreprise fonctionne et constitue suivant les normes européennes un des fleurons des charcuteries en Haute Corse. La fabrication de tous ses produits est réalisée de manière artisanale sans ajout de colorant, ni de conservateur.
Aujourd’hui, l’entreprise est en permanence soucieuse de satisfaire la clientèle en apportant toutes les garanties nécessaires qui associent tradition et modernité afin de pérenniser la fidélité des clients.